好听吉利的面馆名字,这家用数字作名字的面馆
要问合肥人有多爱吃牛肉面,那就像夏天的时候必须来点小龙虾一样,根本少不了这一味儿。
所以在合肥的大街小巷中,寻找一家牛肉面或牛肉汤馆是不费劲的,这不,小编就在瑶海区发现了一家面馆。
这家面馆虽然只有牛肉面和几样小菜,但是备受食客欢迎,甚至有人愿意开一个小时车,就为了他家一碗牛肉面。
117面馆的点菜单
117牛肉拉面
117牛肉拉面,店面不算大,咋一看不是很起眼,食客可不少。因之前是开早点铺子的,后来即使改做了牛肉面,每天也是早晨5点多出摊。
到了饭点人来人往,甚至有人专程开车来吃。越是看着不起眼的小店,越是有乾坤。快来看看食客都怎么说?
第一次来吃,感觉他家食客挺多的,面很有筋道,牛肉也不错,分量也很足。
他家汤特别好,这汤虽然看着辣,但喝起来不是很辣。汤喝起来很爽口,不像是煮了很多天的那种。
我是特地从包河过来吃的,在美食面前,油费什么的不重要,他家牛肉面在我心目中排前三甲。
吃牛肉拉面,最怕牛肉吃不够,但是在这里完全不用担心,他家牛肉份量绝对足。如果你觉得不够吃,还可以单独点上一份牛肉。
但是,份量足虽然重要,可是牛肉味道好才是关键。
他家牛肉选用是牛肋骨肉,吃起来有肉有筋,口感丰富。
好汤配好料,他家的牛肉汤,虽然看起来辣,吃起来却很爽口,不是一味的重口味咸或辣。
他家牛肉面,不仅牛肉实在,面条也很筋道。他家的面条从和面到揉面再到拉面都是手工制作。老板说:“别人家是用面补面,我们家是用油补面。”
吃牛肉面一般都会点上一些配菜,这家的配菜绝对让你撒开了吃,卤蛋、卤干子和卤肉丸,真的是满满一缸子的配菜~
小编觉得配菜里,卤肉丸最好吃。肉丸选用前夹肉,吃起来鲜嫩,口感滑,一个个大肉丸真的很实在!
需要一碗热气腾腾的牛肉面
来抚慰一周的辛劳
身为吃货的小编
感觉一碗牛肉面都不够的
要不,再来一份牛肉!!!
店名:117牛肉拉面
地址:安徽省合肥市颖河路与新蚌埠路交叉口
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