农村多见的榆树根有什么作用？

记得小时候在从村的时候随处都可以看到很多高大的榆树，榆树长的非常的高大，又粗又壮，榆树的叶子也是可以吃的，小伙伴们经常爬到树上就弄一些榆树叶子，榆树除了叶子可以吃以外，根也是很有用处处的，那么农村多见